Rim Chami, douceur et pâtisseries

Managers Le 12 février 2021

Cheffe et fondatrice de la pâtisserie Les 3 dou’sœurs, Rim Chami a autant de poigne que de délicatesse. Animée par une passion dévorante pour son métier, elle poursuit aujourd’hui sa quête incessante de la perfection.

Par Safae Hadri

4 min

Tombée dans la marmite

Rim Chami se rappelle avoir plongé les mains dans la farine très tôt. “Quand on voit mes photos de bébé, je suis entourée de casseroles”, s’amuse à nous raconter la cheffe. Son amour pour la pâtisserie, elle pense l’avoir hérité de sa mère,…